18 мая учащиеся  восьмых классов приняли участие в мастер – классе по декоративной нарезке овощей и фруктов – карвингу. Ка́рвинг в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Ребята учились декоративно оформлять подачу банана, огурца, яблока, изготавливали из груши и винограда ежика, цветы из лука. Учились пользоваться основным инструментом для карвинга – ножом. Для этих работ используется удобный нож с коротким острым лезвием.  Со временем можно научиться правильно рассчитывать силу нажатия на нож, а также угол его направления, но уже сегодня у ребят получились красивые и аккуратные изделия!

Провели мастер – класс педагог Режевского политехникума Мезенцева Анастасия Андреевна и студенты 3 курса специальности «Технология общественного питания» Распутина Анастасия и Южаков Сергей.  

Выражаем благодарность за проведение мастер  - класса Мезенцевой Анастасии Андреевне и студентам  Распутиной Анастасии и Южакову Сергею!